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こだわり ①

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ビールではありません。めぐすりの木のお茶です。
「健康茶めぐすりの木」。乾燥した小枝の刻みチップと葉をティーバッグに詰めたシンプルな作りですが、リピーターの皆様に長年ご愛用頂いているロングセラー商品でございます。

このお茶には、もう20年付き合ってきたせいか、少なからず思い入れがあります。

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ティーバッグの中身はこれです。
メグスリノキの樹皮には、肝機能の働きを高めるロドデンドリン成分が多く含まれていますので、(出来るだけ木質部の少ない)細い枝を使用します。
葉は最も肉厚で香りのいい9月から摘み始め、1カ月のあいだに目一杯収穫し、乾燥までを完了します。
乾燥機の扉を開けた瞬間の香ばしい香り。それはお伝えしようもござりませぬ。

小枝と葉は7:3の割合になるよう詰めています。苦過ぎず、薄過ぎず、飲んだ後にほんのり甘みが残るように、何度も試飲して決めました。これを煮出せばエキスがたっぷり抽出されて、目と肝臓にやさしいメグスリ茶の出来あがり。

夏本番のこれから、熱いメグスリ茶をおいしくすする人こそ通なり。冷やしても、またよろし。未体験のあなた、お試しを! (ゆ)


by フジグリーン・メグ
スリノキネット

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by megusurinoki-net | 2015-06-30 22:28 | メグスリノキ | Comments(0)